d) Der Rekurs ist folglich gutzuheissen und der angefochtene Einsprache-Entscheid der
Vorinstanz vom 10. September 2003 aufzuheben. Das steuerbare Einkommen der
Rekurrenten für 2001 ist neu auf Fr. 28'900.-- zum Satz von Fr. 29'800.-- festzulegen.
Das steuerbare Vermögen beträgt unverändert Fr. 14'000.-- zum Satz von Fr.
18'000.--.

3.- Dem Verfahrensausgang entsprechend sind die amtlichen Kosten vom Staat zu
tragen (Art. 95 Abs. 1 VRP). Eine Entscheidgebühr von Fr. 1'200.-- ist angemessen (vgl.
Ziff. 362 Gerichtskostentarif, sGS 941.12). Die Finanzverwaltung ist anzuweisen, den
Rekurrenten den geleisteten Kostenvorschuss von Fr. 600.-- zurückzuerstatten.