dazu Art. 16 Abs. 6 der Verordnung des EDI über die Hygiene beim Umgang mit
Lebensmitteln, Hygieneverordnung; SR 817.024.1, HyV, und zum Tränkewasser Art. 2
Abs. 8 der Verordnung des WBF über die Hygiene bei der Primärproduktion;
SR 916.020.1, VHyPrP). Auf dieser Zusicherung sind die N.__ zu behaften.
Dementsprechend ist die N.__ auch gehalten, Wanderer und Spaziergänger in
geeigneter Weise (etwa mit einem Hinweisschild) darauf aufmerksam zu machen, dass
der Brunnen gegenüber dem Gebäude Assek.-Nr. 0023__ auf Parzelle Nr. 0000__ nicht
als Trinkwasserspender dient. Es ist deshalb künftig nicht mehr von einer
Trinkwasserabgabe an Dritte auszugehen.