Die Vorinstanz beantragte am 4. August 2023 die kostenfällige Abweisung der
Beschwerde und übermittelte am 10. August 2023 die Akten. Auf die Ausführungen in
der Beschwerde wird, soweit erforderlich, in den nachstehenden Erwägungen
eingegangen.

Erwägungen

1.- Gegen Verfügungen der Staatsanwaltschaft ist die Beschwerde zulässig (Art. 393
Abs. 1 lit. a StPO); die Anklagekammer ist zur Beurteilung zuständig (Art. 17 EG-StPO).
Die Beschwerdeführerinnen reichten die Beschwerde innert der 10-tägigen
Beschwerdefrist gemäss Art. 396 Abs. 1 StPO ein. Insoweit sind die
Eintretensvoraussetzungen erfüllt.