A.- Die X.___ AG erstattete am 11. Dezember 2019 bei der Staatsanwaltschaft
Strafanzeige gegen A.___ wegen des Verdachts auf qualifizierte Veruntreuung,
Urkundendelikte sowie mögliche weitere Delikte. Sie erklärte, sich als Strafklägerin am
Strafverfahren zu beteiligen, und behielt sich die adhäsionsweise Geltendmachung von
Zivilansprüchen vor. In der Folge eröffnete die Staatsanwaltschaft ein Strafverfahren.
Am 5. Januar 2021 erhob das Untersuchungsamt St. Gallen Anklage beim Kreisgericht
St. Gallen und warf A.___ mehrfache ungetreue Geschäftsbesorgung (mit und ohne
Bereicherungsabsicht) und Urkundenfälschung vor.