3. a) Gemäss Darstellung der Klägerin gelangte der Beklagte an die Klägerin mit der
Anfrage, ob sie ihm Schussfänger herstellen könne. Die Klägerin nahm Berechnungen
und Abklärungen vor und stellte dem Beklagten mehrere Offerten zu. Am 12. Dezember
2008 hat der Beklagte daraufhin folgende Bestellung aufgegeben (kläg. act. 6):

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St.Galler Gerichte

100 Stück Schussfänger, Grösse 1'000 x 1'000 mm

à Fr. 485.00 / Stück zuzüglich Mehrwertsteuer Fr. 48'500.00

100 Stück Schussfänger Grösse 800 x 750 mm