Es ist der Vorinstanz
vielmehr beizupflichten, dass der Kläger bei der Beklagten keine Stellung innehatte, die
eine Anwendung des L-GAV für das Gastgewerbe ausschliessen würde, weil es ihm
ganz klar an wesentlichen Entscheidkompetenzen im Sinn von Art. 9 ArGV1 und an der
entsprechenden Verantwortung fehlte. Damit kommen die im allgemeinverbindlichen
Gesamtarbeitsvertrag vorgesehenen Regelungen und insbesondere der dort
vorgesehene Mindestlohn für Mitarbeitende mit beruflicher Grundausbildung mit
eidgenössischem Fähigkeitsausweis zur Anwendung.

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© Kanton St.Gallen 2025 Seite 6/6