© Kanton St.Gallen 2025 Seite 5/6
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St.Galler Gerichte

müssten weniger streng sein als diejenigen, die für Ausnahmen vom Geltungsbereich
des Arbeitsgesetzes vorgesehen sind. Denn der Schutz vor Ausnutzung, den der L-
GAV den Arbeitnehmenden bieten soll, wird denn auch nicht ohne weiteres deshalb für
alle Mitarbeitenden unnötig, weil die Beklagte das Restaurant durch ein Kollektiv
betreiben lässt.