1.9 Am 28. August 2008 teilte die Klägerin dem Beklagten die Zuteilung der
gewünschten Mehrmenge mit. Die Gesamtmenge des Beklagten beträgt gemäss
diesem "Kontoauszug Lieferrecht 2008/2009" 198'109 kg (kläg. act. 9). Der Beklagte
behauptet, für diese Zuteilung Mitte Juli 2008 den Minderpreis von Fr. 0.05/kg bezahlt
zu haben (Klageantwort, 3 unten; Duplik, 4 Mitte).

1.10 In ihrem Schreiben vom 12. September 2008 führte die Klägerin unter der
Überschrift "Mehrmengen 2008/09 - keine weitere Zuteilung auf Grund der
Marktsituation" aus (kläg. act. 10, S. 2):