Ebenfalls in der Präambel wurde
festgehalten, dass der Milchverkauf direkt zwischen der Genossenschaft und dem
Milchverwerter, also H, erfolge, solange die Milch im angestammten Betrieb (gemeint
ist wohl die Käserei E) verarbeitet werde. Ziff. 3 des Vertrags hält fest, dass die
Genossenschafter (und Aktionäre der Klägerin) ihre Milch direkt an ihren angestammten
Milchverwerter, also H, verkaufen werden und dass sämtliche gekaufte Milch, welche
nicht in der örtlichen Käserei, Molkerei oder Zigerei des Milchverwerters verarbeitet

© Kanton St.Gallen 2025 Seite 2/14
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St.Galler Gerichte