B.- Am 24. Juli 2023 erhob die A.__ durch ihren Rechtsvertreter beim Untersuchungsamt Uznach Strafanzeige gegen die Eigentümerin des Grundstücks Nr. L.__ sowie gegen X.__ und Y.__, die den Kaufvertrag über das Grundstück Nr. K.__ vom 16. Juni 2010 als Gemeindepräsident und Gemeindeschreiber unterzeichnet hatten, und Z.__, der den Kaufvertrag als (stellvertretender) Grundbuchverwalter des Grundbuchs M.__ beurkundet hatte. Dem Gemeindepräsidenten, dem Gemeindeschreiber und dem stellvertretenden Grundbuchverwalter werden Betrug und Urkundenfälschung sowie "allfällige andere Vermögensdelikte" vorgeworfen.