Sie beschäftige zwei Mitarbeiter, die über einen
Abschluss als Pferdefachfrau/-mann und einige Jahre Praxis in der Pferdzucht
verfügten. Auch erachte sie ihre Ausbildung mit einem kantonal anerkannten Handelsschulabschluss und Besuch eines hauswirtschaftlichen Schuljahrs als mindestens gleichwertig mit einem eidgenössischen Fähigkeitszeugnis.