B. Am 13. März 2015 kontrollierte der Kontrolldienst für umweltschonende und tierfreundliche Qualitätsproduktion (KUT) die Tierhaltung von A.___
und bemängelte die Anbindehaltung von fünf Mutterkühen, weil deren Kälber
dauernd Zugang zu den Mutterkühen hatten, und ungenügend eingestreute Liegeflächen. Der Kontrolleur fotografierte die bemängelten Feststellungen. Das
Protokoll der Kontrolle bzw. die zugehörige Inspektionsbescheinigung vom
16. März 2015 stellte der KUT A.___ zur allfälligen Stellungnahme zu.