M.
a. Am 5. November 2014 forderte der Rechtsdienst des Volkswirtschaftsdepartements das AVSV zum Mitbericht auf.

b. Mit Stellungnahme vom 7. November 2014 reichte das AVSV dem
Volkswirtschaftsdepartement den Mitbericht ein. Der Mitbericht ergänzte den
Sachverhalt um die eingangs erwähnten Kontrollen vom 10. und 26. April 2014
durch den Tierschutzbeauftragten der Gemeinde Z.___, B.___. Dem Mitbericht
legte das AVSV einen Auszug aus der Tierverkehrsdatenbank bei und wies darauf hin, dass bereits an der Kontrolle vom 10. April 2014 drei Kälber älter als
14 Tage waren, weshalb Raufutter hätte vorhanden sein müssen.