Im Gegenteil sei der GVE-
Besatz seither sogar von 14.88 im Jahr 2010 auf 13.43 im Jahr
2013 gesunken. Er sei daher davon ausgegangen, dass er keine neue Nährstoffbilanz brauche.
– Obwohl er die Nährstoffbilanz problemlos einhalten könne, sei
es nicht gerecht, dass seine Dexter-Kühe mit 450kg berechnet
würden, obschon sie nur ca. 300kg schwer seien.
– Was die Bodenproben anbelange, habe er schon im Jahr 2011
mitgeteilt, dass er seit 25 Jahren keinen Kunstdünger streue.
Ausserdem müsste der Kontrolleur die Probe entnehmen.