G. Der Rechtsdienst des Volkswirtschaftsdepartementes forderte das
Landwirtschaftsamt am 21. Oktober 2013 zunächst auf, die vorinstanzlichen
Akten einzureichen, und lud das Amt dann am 15. November 2013 zur Vernehmlassung ein.

H. Ebenfalls am 15. November 2013 ersuchte der Rechtsdienst das
Amt für Verbraucherschutz und Veterinärwesen (im Folgenden AfVV) um
Auskunft, ob das AfVV in der Zeit vom 1. September 2008 bis dato auf dem
Betrieb von A.___ Tierschutzkontrollen durchgeführt habe.