A.___ scheint auf die Beanstandung entgegnet zu haben, den Schweinen
seien "Heu-Stabwürfel" zur Verfügung gestanden. Der entsprechende Eintrag
auf der Kopie des Tierschutz-Rapports vom 12. April 2013, der vom Landwirtschaftsamt zu den Akten eingereicht wurde, ist allerdings nur unvollständig
entzifferbar.

B. Das Landwirtschaftsamt des Kantons St.Gallen teilte A.___ am
26. Juli 2013 mit, die ÖLN-Kommission beantrage, dass die Direktzahlungen
für das Jahr 2013 wegen der Mängel in der Schweinehaltung um Fr. 680.
gekürzt würden. Es gab A.___ Gelegenheit, innert 14 Tagen "den Sachverhalt
aus [seiner] Sicht darzulegen".