Er habe die Kaution, das Inventar und die Miete bis November
2017 (Fr. 15‘000.–) bezahlt. Er habe das Lokal gereinigt und das AVSV habe das Lokal
am 11. August 2017 abgenommen. Er wisse, dass er Schulden habe. Er sei aber kein
schlechter Pächter und Gastgeber, ansonsten hätten die E.___ GmbH und die J.___AG
nicht viel Geld in das Lokal investiert, damit er es übernehmen könne. Er wolle den
Gastwirtschaftsbetrieb «B.___» als Café- und Apéro-Bar betreiben mit Öffnungszeiten von 8.30 bis 11 Uhr sowie ab 15 Uhr. Das Lokal sei ideal, um seine Schulden abzuzahlen.