wie
auch die Politische Gemeinde Y.___ dem Rekurrenten jeweils das Patent für
einen Gastwirtschaftsbetrieb erteilten, steht fest, dass der Rekurrent die
erforderlichen Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und Suchtprävention
durch wenigstens drei Jahre Berufserfahrung auf dem Gebiet der
Lebensmittelhygiene im Gastgewerbe nachzuweisen vermag.

vgl PDF

vgl. auch Zwischenentscheid vom 25. September 2017 unter gleicher Fallnummer

© Kanton St.Gallen 2026 Seite 1/15
Kanton St.Gallen
Volkswirtschaftsdepartement

VD/G-17.14

Entscheid vom 10. November 2017