5.1. Der Patententzug ist grundsätzlich eine geeignete Massnahme, um
den Schutz des Polizeigutes der öffentlichen Ordnung bzw. die im öffentlichen
Interesse liegende Einhaltung der Rechtsordnung und die damit verbundene
einwandfreie Betriebsführung in Zukunft zu gewährleisten. Der Patententzug hat
nämlich entweder zur Folge, dass das Lokal «B.___» geschlossen werden muss
oder künftig von einer neuen Patentinhaberin bzw. einem neuen Patentinhaber
geführt werden wird, die bzw. der den gesetzlichen Pflichten nachkommt.