Das Volkswirtschaftsdepartement nahm in einem Mitbericht vom 1. März 1988
zum geplanten Einbau eines «Cafés» im Haus B aus «räumlich-betrieblicher
Hinsicht» Stellung. Es hielt fest, dass die Grösse der Küche und die Ausstattung der WC-Anlagen – mit einigen kleinen untergeordneten Mängeln – den
massgebenden Richtlinien entsprechen würden. Im Weiteren wies es darauf
hin, dass die Lagerräumlichkeiten nur für einen Betrieb ohne Berechtigung zum
Alkoholausschank genügen würden, für einen Betrieb mit Alkoholausschank
aber zusätzlicher Lagerraum notwendig wäre. Ein Entscheid über die Frage
des Alkoholausschankes sei demnächst zu erwarten.