- Die Rekurrenten beantragten schliesslich, dass die gastwirtschaftliche Tätigkeit per
sofort einzustellen sei. Ein sofortiges und umfassendes Nutzungsverbot sei nicht angezeigt und widerspräche dem Grundsatz der Verhältnismässigkeit.

H. Mit Eingabe vom 21. März 2016 verzichtete der Rechtsvertreter der
Rekurrenten auf die Einreichung einer Replik. Der Rekursgegner gestehe in
seiner Stellungnahme vom 10. März 2016 ein, dass ihm die Absolvierung des
Vorbereitungskurses in Lebensmittelhygiene und Suchtprävention als Voraussetzung für die Patenterteilung fehle. Es werde um raschen Entscheid über
den Rekurs und die darin anbegehrten vorsorglichen Massnahmen ersucht.