Avant de procéder à cet examen, le Tribunal arbitral tient à rappeler que les prestations d'évaluation, de conseils et de coordination de l'article 7 al. 2 let. a OPAS doivent, pour être pris en charge par l'assurance-maladie obligatoire, servir exclusivement à évaluer les besoins en soins du résidant, respectivement à planifier, conseiller et coordonner l'exécution des prestations à charge de l'assurance-maladie obligatoire décrites à l'article 7 al. 2 let. b et c OPAS (Jamieson/Landolt, Obligation de l'assureur-maladie de rembourser les prestations de communication dans le domaine des soins, [version française], chap.