En effet, si celle-ci a pour première tâche de conseiller
l'Office vétérinaire fédéral, elle est également à la disposition des cantons pour des questions de principe et des cas controversés (art.19 LPA).
Et comme l'a précisé le message à l'appui de cette disposition, les autorités cantonales chargées de délivrer les autorisations ainsi que la commission cantonale de consultation peuvent requérir l'avis de la Commission
fédérale pour les cas litigieux (FF 1990 III, p.1211).
4. Il suit de là que l'autorisation entreprise doit être annulée,
la cause étant renvoyée au Département de l'économie publique pour que,