L'article 16 du règlement d'exécution de la loi sur les établissements publics (RLEP) précise que le titulaire de la patente ne doit pas
exercer une autre activité à titre principal, sauf s'il est au bénéfice
d'une patente pour un établissement accessoire à son activité commerciale,
tel qu'un tea-room dans une boulangerie, une pâtisserie ou une confiserie,
pour un établissement à caractère saisonnier, pour une buvette, ou pour un
cercle de deuxième catégorie (al.1 litt.a à d). Le préposé peut autoriser
d'autres exceptions si celles-ci sont justifiées par les circonstances
(al.2).