D'autre part, il
est avantagé par rapport aux titulaires d'un autre certificat au sens de
l'article 3 litt.a du règlement en ce sens qu'il est soumis à un examen
seulement partiel lorsqu'il peut se prévaloir en outre d'une pratique de
deux ans au sens de l'article 3 litt.b. Il n'est pas insoutenable d'opérer
une telle différenciation, dont profitent les titulaires d'un certificat
d'un autre canton, puisque les personnes possédant un "certificat fédéral
de capacité dans l'une des branches, hôtelière, alimentaire, d'employé de
commerce", ne peuvent pas exiger un examen partiel, même si elles ont une
pratique de deux ans au moins.