Cette décision a été annulée par le Département de l'économie, sur recours des intéressés, le 11 juillet 2006, l'acte attaqué étant jugé insuffisamment motivé. Le 30 juillet 2007, le service a rendu une décision annulant la patente détenue par C. parce qu'il n'exerçait plus d'activité professionnelle et refusant derechef l'octroi d'une patente à X., qui exploitait de fait l'établissement, en raison d'arriérés d'impôt et d'actes de défaut de biens. Le recours formé par la société X. Sàrl et X. a été déclaré irrecevable parce que tardif par le Département de l'économie le 12 octobre 2007, décision confirmée par arrêt du Tribunal administratif du 22 janvier 2008.