a) Que, selon la jurisprudence, l'exercice des droits constitutionnels ou conventionnels de la personne détenue ne doit pas être restreint au-delà de ce qui est nécessaire au but de la détention et au fonctionnement normal de l'établissement (ATF 124 I 203, cons.2b; 123 I 221 cons.I/4c; 122 II 299 cons.3b, 118 I 64, cons.2d)