Admet le recours.
2. Annule la décision rendue le 22 janvier 2018 par l'Autorité de protection de l'enfant et de l'adulte du Littoral et du Val-de-Travers.
3. Renvoie la cause à dite autorité pour nouvelle décision au sens des considérants.
4. Statue sans frais.
Neuchâtel, le 16 mars 2018
1 Une curatelle de portée générale est instituée lorsqu'une personne a particulièrement besoin d'aide, en raison notamment d'une incapacité durable de discernement.
2 Elle couvre tous les domaines de l'assistance personnelle, de la gestion du patrimoine et des rapports juridiques avec les tiers.
3 La personne concernée est privée de plein droit de l'exercice des droits civils.