La recourante conclut à ce que la décision de l’APEA du 21 décembre 2016 soit annulée, à ce qu’un nouveau curateur soit nommé en faveur de A.________, à l’octroi de l’assistance judiciaire et à ce que les frais soient laissés à la charge de l’Etat.
L. Un double du recours a été transmis à B.X.________ pour observations et à E.________ pour information. Dans ses déterminations du 10 mars 2017, B.X.________ a conclu au rejet du recours de A.X.________, sous suite de frais et dépens, et à l’octroi de l’assistance judiciaire. Il a produit un bordereau de pièces. Dans un complément du 13 mars 2017, l’intimé a sollicité la production des dossiers ACTBO.2007.67