en droit
1. Le recours a été interjeté dans le délai utile contre une décision du président de l'APEA (art. 2 al. 1bis LI-CC) et auprès de la bonne autorité (art. 43 al. 1 OJN). Il doit être instruit selon les règles des articles 319 ss CPC, applicables par renvoi de l’article 450f CC. La valeur litigieuse est inférieure à 10'000 francs. Le recours de A.X.________ et B.X.________ est donc recevable.
2. a) Il convient d'examiner si la Commission sociale régionale dispose de la qualité de partie.
b) L’article 15 LASoc autorise les communes à se regrouper pour créer des services sociaux régionaux.