C. Par jugement du 7 novembre 1994, notifié par écrit aux parties le 6 juillet 1995 sur déclaration de recours de la défenderesse, le Tribunal des prud'hommes a condamné cette dernière à payer au demandeur 4'527.05 francs bruts et 84 francs nets, rejetant la demande pour le surplus. En substance, les premiers juges retiennent que les parties sont convenues d'un travail du demandeur irrégulier, à la tâche, pour un salaire "à la tournée", indépendant du temps consacré, de 160 ou 180 francs, suivant que la tournée était limitée à La Chaux-de-Fonds ou s'étendait au-delà, à quoi s'ajoutait, dans le deuxième cas, une indemnité de 12 francs pour le repas de midi (ainsi que d'autres indemnités, qui