Postérieurement à la résiliation du bail pour le 1er mai 1994, signifiée au recourant le 18 mars 1989 et confirmée le 18 janvier 1993, les parties ont discuté, en novembre 1993, d'une éventuelle vente au recourant des biens affermés ou d'une reconduction du bail. Le jugement attaqué constate qu'aucune entente n'est intervenue entre les parties à cette occasion sur la reconduction du bail ou la conclusion d'un nouveau, ce que conteste le recourant.
Un contrat est conclu lorsque les parties ont manifesté réciproquement et d'une manière concordante leur volonté et se sont mises d'accord sur les points essentiels (art.1 et 2 CO).