Qui plus est, les parties ont clairement indiqué dans leur avenant du 1er
mai 1991 "qu'elles ont conclu un bail à ferme en date du 15 février 1979,
bail qui a été résilié à l'époque, mais que les parties ont confirmé suite
à l'annulation de la résiliation et aux termes duquel elles se réfèrent
(...)". Ici non plus, la volonté des parties ne se prête pas à l'interprétation : un nouveau contrat n'a pas été passé, mais le précédent confirmé.
Dès lors, les recourants ne sauraient de bonne foi se prévaloir du terme
"reconduction" souvent utilisé par l'hôpital dans ses courriers entre 1990
et 1991.
4.