La saisie du revenu provenant de l'exercice d'une profession indépendante porte sur la somme qui, déduction faite des frais généraux (frais
d'exploitation ou de production), excède le minimum vital du débiteur. A
cet effet, l'office des poursuites établit le revenu net moyen en tenant
compte du gain et des dépenses habituels, fixe le minimum vital et détermine ainsi la quotité saisissable.