B. Par demande du 11 juillet 2006, Y. a actionné la compagnie d'assurances X. SA en paiement de 455'000 francs, en chiffres ronds, couvrant son préjudice passé (environ 188'000 francs), son préjudice futur (environ 232'000 francs), 20'000 francs de tort moral et environ 15'000 francs de frais d'avocat avant procès. Dans l'hypothèse, qu'il contestait, où il aurait dû prochainement remettre son restaurant et trouver un emploi en tant que salarié, à la date de l'accident, il évaluait son dommage global à 309'000 francs en chiffres ronds.