pour autant que recevable, dans toutes ses conclusions, sous suite de frais et dépens. En bref, le défendeur fait valoir qu'il a passé un acte intitulé "contrat d'entreprise" avec la demanderesse, que cette dernière a d'emblée pris du retard dans la construction et qu'elle a violé ses obligations en changeant l'affectation des locaux en cours de route, créant une surface commerciale plus petite, un magasin Y. remplaçant le magasin Z. prévu originairement, et en envisageant l'implantation d'une pharmacie alors que lui-même dispensait des médicaments.