La Cour n'estime pas nécessaire de reprendre par le menu les passages pertinents des différentes dépositions; elle constate que si certains témoins viennent appuyer ponctuellement la thèse du demandeur, d'autres la contredisent et étayent au contraire celle du défendeur; il suffit d'ailleurs, pour s'en convaincre, de lire les conclusions en cause des parties : chacune d'elle se prévaut des éléments favorables à sa thèse, mais le constat global est une absence de certitude sur l'existence d'un horaire de travail de 80 heures par semaine.