On passe ici sur d'autres détails plus directement liés à la calligraphie, faute d'en maîtriser la technique d'analyse. Il est en revanche plus aisé d'analyser les heures de travail notées par B. : elles révèlent une régularité impressionnante, tout au long des années et des saisons, pour les heures de travail du lundi au samedi, et du dimanche. En bref, on est frappé par l'extraordinaire régularité des heures de travail du demandeur dans cette ferme, régularité à ce point frappante qu'elle en devient suspecte. C'est un fait notoire que l'horaire de travail dans une exploitation agricole est irrégulier au gré des saisons, voire d'un jour à l'autre.