A. G. SA (demanderesse) est une société ayant pour but l'exploitation d'une fabrique de boîtes or et tout ce qui se rapporte à cette branche. B. (défendeur) est titulaire d'une raison individuelle spécialisée en créations et développements horlogers. Dans le cadre de son activité, la société demanderesse effectuait notamment la transformation de pièces de monnaie pour en faire des montres-monnaies. C'est en particulier l'acheveur C. qui travaillait au service de la demanderesse depuis janvier 1982 qui effectuait ce travail. A l'occasion de son engagement C. a contresigné la lettre d'engagement de la société demanderesse du 1er décembre 1981 qui mentionne notamment : "