Le 4 octobre 1993, X. Q. SA a contesté toute violation contractuelle. C. Le 4 novembre 1993, S. SA a ouvert action contre X. Q. SA, concluant à la condamnation de la défenderesse à lui payer la somme de 200'250.80 francs avec intérêts à 5 % dès le jour du dépôt de la demande, sous suite de frais et dépens. A l'appui de sa demande, elle reprend l'argumentation développée avant procédure, reprochant à la défenderesse d'avoir violé de façon réitérée et gravement une des dispositions essentielles de la convention passée le 13 novembre 1991, offrant et vendant notamment des champignons de Paris bruns et blancs provenant de sa production à des commerçants en gros et en détail en Suisse.