4,60 / kg. La quantité hebdomadaire de premier choix promotion est fixée par les deux parties. Le tri entre le premier et le deuxième choix sera fait par S. S.A. en fonction des critères de qualité C. S.A.. Le deuxième choix sera détruit. Ces critères de qualité pourront cependant être modifiés d'un commun accord en fonction des exigences du marché. Les prix ci-dessus devront être concurrentiels. Ils seront revus une fois par année lors de chaque modification par l'Association Suisse des cultivateurs de champignons.