Si le foyer, constitué par des branches de sapin pour l'allumage et par des déchets de bois de construction pour l'entretien du feu et la confection de braises, avait été maintenu sur la sole du chauffage, le refroidissement des gaz de combustion se serait automatiquement produit par mélange avec l'air froid de la buvette. Même si la flamme s'é- levait, de façon temporaire, à l'intérieur du conduit de fumée, le brassage des gaz et leur refroidissement se faisaient à travers la grande section basale de la hotte. Les déchets de bois qui ont été brûlés dans la cheminée, le 04.10.92, comprenaient des planches, des lambourdes et des madriers.