Sur cette base, le demandeur a chiffré ses prestations à 177'137.50 francs bruts. Le récapitulatif qu'il a signé indique encore un rabais et un escompte de 3 % chacun et mentionne en note : "Prix valables pour 1990. Pour 1991 voir augmentation !", sans que l'on sache quand et par qui ces différentes adjonctions ont été apportées (D.2/3). Les travaux, dont la réalisation devait se faire en deux étapes, ont été adjugés oralement à O. . Après l'achèvement de la première étape, l'entrepreneur et l'architecte du défendeur ont commencé à relever contradictoirement, le 27 août 1991, les métrés des travaux déjà réalisés (D.5/8).