La question de savoir quel est l'objet exact de la remise de commerce des demandeurs est controversée. Selon les défendeurs, il s'agit de l'ensemble du commerce de produits de nettoyage exploité tant sous la raison C. que V.. En revanche, les demandeurs prétendent qu'il s'agit uniquement des C.. La convention de remise de commerce passée entre les parties porte expressément sur C.. Selon les demandeurs, la raison sociale V. était employée uniquement pour les clients domiciliés en Valais et les affaires de C. et V. étaient mélangées, le chiffre d'affaires réalisé sous les deux raisons sociales étant estimé équivalent.