A la suite d'un accident de voiture, celui-ci était au bénéfice d'une rente AI complète en raison d'une invalidité estimée à 72 %. Il cherchait une activité lucrative partielle lui permettant de réaliser un revenu mensuel de l'ordre de 1'600 francs, pour compléter sa rente AI. B. Le 12 décembre 1991, les époux F. d'une part et les époux H. d'autre part, ont conclu une "convention de remise de commerce" qui stipule notamment (D.3/2) : "Le commerce comprend: - La cartothèque de la clientèle pour la Suisse Romande - L'importation des pastilles JAVEL - Matériel de bureau, divers.