L’autorité intimée a également indiqué que la surface de la buvette de
campagne, sise dans le bâtiment n° 3, avait une surface limitée et devait être exploitée
uniquement par la famille Q.________ dans le cadre d’une activité agritouristique. A ce
titre, le Service de l’économie rurale, dans son préavis du 21 mars 2023 et dans sa note
du 28 octobre 2025 (PJ 3 et 4 de l’autorité intimée), confirme qu’il ne peut y avoir de