Il ne reste
qu’une terrasse couverte au bord de la Birse qui sert de bar ouvert au public d’avril à
septembre. Avant l’installation de la famille A..________ sur le site en 1997-1998, le
précédent propriétaire a obtenu, le 29 mai 1991, une autorisation pour l’aménagement
ou la transformation du restaurant (Kantine) et l’édification d’un garage sur parcelle n°