les parties des voies et délai de droit selon avis ci-après ;

ordonne

la notification du présent arrêt :
- au recourant, par son mandataire Me Pierre Bauer, avocat à La-Chaux-de-Fonds ;
- au Gouvernement de la République et Canton du Jura, Hôtel du Gouvernement, Rue
de l'Hôpital 2, 2800 Delémont ;
- à l'Office fédéral de l'agriculture, Mattenhofstrasse5, 3003 Berne.

Porrentruy, le 10 novembre 2011

AU NOM DE LA COUR ADMINISTRATIVE
Le président : La greffière :