D. Le 15 octobre 2004, l'Office fédéral de l'agriculture (OFAG) a alloué une contribution
fédérale forfaitaire de Fr 140'500.- au recourant. Il a, par ailleurs, approuvé la décision
du canton du Jura octroyant un crédit d'investissement de Fr 153'000.- remboursable
en douze annuités.

E. Par courrier daté du 22 juin 2004 (recte 2005) reçue par le recourant le 10 juillet 2005,
le Service de l'économie rurale a informé ce dernier que l'intimé et la Confédération
lui avaient accordé des subventions se montant à respectivement Fr 98'500.- et Fr
140'500.- .