E. Le recourant s’est encore déterminé le 3 mars 2021 et a produit sa note d’honoraires.

F. Il sera revenu ci-après, en tant que besoin, sur les autres éléments du dossier.

En droit :

1. La Chambre pénale des recours est compétente pour connaître du présent recours
conformément aux articles 20 al. 1 let. b CPP et 23 let. b LiCPP.